Vera04
» Hoofdpagina
» Welkom!
Populaire artikelen
Ook een banaan kent verschillende rassen met net zoveel smaken en toepassingen. Een van die bananen is bakbanaan. Werken met bakbananen is ongelooflijk simpel en je kunt er veel mee. Als stoofgerecht,…
Deze toetjes of tussendoortjes zijn uit India komen overwaaien en verzachten elke kruidige maaltijd. De sewai (sawai) is een papje van pasta met melk. De combinatie lijkt vreemd, maar leidt tot een vr…
Bijna elke Surinamer kent ‘kouseband’ en is er mee opgegroeid. En ook al heeft de nieuwe spelling roet in het eten gegooid door het woord ‘kousenband’ te introduceren: deze groente is populair. De naa…
Taarten bakken met boekweitmeel? Waarom niet. Gebak en cakejes krijgen namelijk een fijne structuur met boekweit. Bovendien is boekweitzaad glutenvrij en notenvrij en dus een goede optie bij allerhand…
Verschillende meelsoorten zijn goed verkrijgbaar. Toch leggen de meeste mensen iets op basis van tarwemeel in het winkelmandje. Ongemerkt heb je daardoor een eenzijdig dieet. Wat variatie is gemakkeli…
Soms moet je even die traditionele keuken uit voor nieuwe ideeën. Zo ook nu, want roti maken is normaal gesproken een arbeidsintensieve klus. Vaak wordt een deegbal gevuld met een vulling – aardappelp…
In Suriname is ‘sardien op brood’ bijna net zo normaal als een broodje met kaas in Nederland. Ook is rijst met sardientjes in tomatensaus een gebruikelijke lunch. Sardines leveren veel goede voedingss…
Het gebruikte basisrecept is misschien wel het meest eenvoudige recept voor fudge dat er bestaat. Een kwestie van alle ingrediënten door elkaar roeren en op laten stijven. En dit lekkers lukt eigenlij…
Energiedranken zijn overal verkrijgbaar, waardoor je al snel denkt dat het oké is om ze te consumeren. Een energiedrank zit echter vol suiker, cafeïne en taurine. Vaak zijn extra chemicaliën toegevoeg…
Boekweitmeel werd een tijd in Nederland als ouderwets gezien. De voedingsindustrie richt zich echter steeds meer op mensen met voedingsintoleranties en allergieën. Er komt meer variatie op de markt. C…